(资料图)

导读

1、先把水烧开，一边等水烧开，一边准备碗、鸡蛋、一双筷子。

2、热水烫碗，可以让鸡蛋更开更均匀。

3、洗鸡蛋。

4、水快开的时候，把鸡蛋打到碗里，用力打散，直到筷子接不到蛋液。

5、四五分钟后，水不热，加入适量蜂蜜或糖，也可以加入适量香油。

6、鸡蛋，又称鸡卵、鸡卵，是母鸡下的蛋。

7、外面有硬壳，里面有气室，蛋清，蛋黄部分。

8、富含胆固醇和营养，一个鸡蛋约重，含蛋白质和脂肪。

9、鸡蛋蛋白的氨基酸比例非常适合人体生理需要，容易被人体吸收，利用率高，营养价值高，是人类普遍食用的食物之一。

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